Desmontable
Sin herramientas. Para transporte y limpieza.
Modelo Veta · Edición Profesional
El arte del ibérico
merece la mejor
herramienta.
Jamonero profesional en acero inoxidable AISI 304L. Basculante 80°, giratorio 360°. Una herramienta diseñada para hostelería de alto nivel y para quien entiende el ibérico como un arte.
Descubrir
AISI 304LAcero inoxidable
80°Basculante
360°Giratorio
0Herramientas
Manifiesto
Una pieza de ibérico merece
una herramienta a su altura.
El Veta no es decoración. Es una máquina pensada para cortadores profesionales: estructura arqueada que soporta paletas y jamones completos, mecánica giratoria de 360° y basculante de 80° para acceder a cualquier ángulo del corte.
Fabricado íntegramente en nuestro taller de Loeches, Madrid, con acero inoxidable de grado quirúrgico AISI 304L y polietileno de alta densidad. Sin elementos frágiles y materiales nobles. Irrompible, duradero. Garantía de 20 años.
Pieza N.º 001
Anatomía
Cada milímetro,
pensado.
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Estructura arqueada
Acero inoxidable de 6mm fresado en una sola pieza.
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Cabezal giratorio 360°
Para girar el jamón sin desmontarlo.
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Basculante 80°
Acceso pleno a la maza, contramaza y babilla.
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Apoyo higiénico
Polietileno alimentario sustituible.
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Pies antideslizantes
Estabilidad absoluta sobre cualquier superficie.
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Personalizable
Grabado láser de logotipo en la base.
Mecánica
Cuatro detalles
que marcan la diferencia.
Elevable
Ajuste vertical preciso del eje de corte.
Amarre y giro
Cabezal de fijación con rotación 360°.
Apoyo higiénico
Polietileno HDPE alimentario.
3 versiones
Una mecánica.
Tres bases para tu uso.
Elige según el escenario: barra de hostelería, mesa de corte fija o superficie premium en sala. Misma fiabilidad mecánica.
Quienes confían en Veta
Lo usan los que
entienden de corte.
"Desde que usamos el Veta, el corte en sala es otro espectáculo. Los clientes lo notan."
"Lo desmontamos cada semana para eventos fuera del restaurante. En 30 segundos está listo."
"Es la primera vez que un jamonero nos dura más de tres años en un servicio intensivo."
Hecho en
MadridLoeches · España
MadridLoeches · EspañaDiseñado, fabricado y
montado a mano.
Cada Jamonero Veta sale de nuestro taller en Loeches, Madrid. Acero cortado con láser, fresado CNC y ensamblaje artesanal. Sin intermediarios, sin producción en serie. Cada pieza lleva el sello de quien la construyó.
Corte láserFresado CNCMontaje artesanal
Hablemos
Para restaurantes,
hoteles y
aficionados exigentes.
Personalizamos el grabado, asesoramos en la elección del modelo y ofrecemos condiciones especiales para volumen.